Pierre Hurmic: « Je regrette que le ministère de l’Écologie n’inclue pas l’Agriculture et l’Alimentation »

Victoire à Bordeaux : « Nous n'avons pas gagné cette élection par effraction mais nous avons vraiment gagné cette élection par adhésion autour des thématiques écologiques, climatiques mais aussi sociales et démocratiques »

Etat d’urgence climatique : « Nous avons déclaré l'état d'urgence climatique pour dire que désormais tous les grands projets municipaux seront étudiés à la lueur de leur impact climatique, c'est quelque chose d'assez nouveau »

Interdiction de la voiture à Bordeaux ? « Moi je n'interdirai pas mais je vais tout mettre en œuvre très rapidement pour qu'on offre de véritables alternatives aux déplacements en voiture »

5G : « Des décisions aussi importantes qui peuvent avoir un impact sanitaire, nous ne voulons pas que ce soit des opérateurs qui décident de la configuration de notre ville mais nous voulons que ce soit clairement débattu avec les habitants »

Privilégier le train : « A Bordeaux nous sommes à 2h de train de Paris [...] Je pense qu'il faut que tout le monde fasse des efforts pour privilégier le train au détriment de l'avion »

Convention citoyenne : « Je souhaite vraiment que les engagements qui ont été pris soient respectés à la lettre [...] Je pense qu'il y a une cohérence autour des conclusions de la convention et il faut restituer cette cohérence-là »

Nouveau gouvernement : « Je m'attendais très sincèrement à ce qu'il y ait un vaste périmètre autour du ministère de l'Écologie, à ce que l'on inclue dans ce périmètre l'Agriculture et l'Alimentation » 

Candidat à la métropole ? « Nous sommes en train de discuter avec nos partenaires de gauche [...] Je me battrai pour que le vote historique qui a fait basculer Bordeaux ait un sens au niveau de la métropole »